Tra agosto e settembre in Trentino iniziano le prime vendemmie! Attività di lunga tradizione, la vendemmia coinvolge intere famiglie, giovani, anziani e lavoratori occasionali nella raccolta dell’uva. È un lavoro stancante, sì, ma che ripaga davvero molto quando poi si assaggia, è il caso di dirlo, il frutto dell’impegno: un vino che racconta la storia, i profumi…
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Anche a Verona è tempo di Carnevale: l’antico Carnevale di Verona è chiamato tradizionalmente “Bacanà l del Gnocoâ€, e prevede un ricco programma in attesa del “Venerdì Gnocolar†con il celebre “Papà del Gnoco†e la grande sfilata dei carri allegorici. Il Carnevale veronese ha origini antiche: è, infatti, uno dei primi carnevali europei. La sua storia…
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Nell’aria c’è voglia di Carnevale, e come ogni anno golosi dolcetti fanno capolino tra le bancarelle e nelle vetrine delle pasticcerie. Spinta dalla voglia di provare a cucinarne qualcuno, ho fatto un interessante viaggio nel web alla ricerca di ricette carnevalesche. Ecco qui un tour enogastronomico nell’allegra e golosa Italia del Carnevale. Da nord a…
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